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Tema: RRHH

Lun 18
16:00h
Ponencia | The Horeca Hub

Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – La transformación digital y las personas en la sociedad de la IA

Noemi Boza
Noemi Boza Más Cuota Socia Directora Presentador
Manuel Pimentel
Manuel Pimentel Escritor / Editor / Ex Ministro de Trabajo Speaker

18-03-2024 16:00 18-03-2024 16:25 Europe/Madrid Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – La transformación digital y las personas en la sociedad de la IA

El exministro de trabajo y fundador de la editorial Almuzara charla con un periodista sobre el futuro en el mundo laboral con una fuerte presencia de novedades tecnológicas entre las que destaca la IA y las nuevas necesidades.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
16:00h - 16:25h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
16:30h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Buenas prácticas en la gestión de personas

Minerva Tapial
Minerva Tapial Rosi La Loca WORLD CEO Speaker
Santiago Melgar
Santiago Melgar SMQuatro CEO Speaker
Miguel G. Pérez
Miguel G. Pérez Vicio CPO & COO Speaker

18-03-2024 16:30 18-03-2024 17:10 Europe/Madrid Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Buenas prácticas en la gestión de personas

Casos de éxito innovadores en la gestión de personas para hostelería. Desde la restauración independiente en pleno crecimiento hasta los grandes grupos de restauración. De la restauración comercial a la alta gastronomía.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
16:30h - 17:10h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
17:15h
Diálogo | The Horeca Hub

Personas y tecnología: Cómo la IA está transformando la gestión del personal en restauración

Alberto del Barrio
Alberto del Barrio Orquest CEO & Co-Founder Speaker

18-03-2024 17:15 18-03-2024 17:30 Europe/Madrid Personas y tecnología: Cómo la IA está transformando la gestión del personal en restauración

Las soluciones basadas en inteligencia artificial (IA) están transformando la forma en que las cadenas de restaurantes gestionan y planifican su personal, que ya no tienen que elegir entre priorizar la eficiencia operativa o el bienestar de los empleados.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
17:15h - 17:30h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
17:35h
Ponencia | The Horeca Hub

Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Reclutamiento, el secreto del crecimiento de McDonald’s

Llarina López
Llarina López McDonald's Talent & Engagement Manager Speaker

18-03-2024 17:35 18-03-2024 17:55 Europe/Madrid Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Reclutamiento, el secreto del crecimiento de McDonald’s

La Inteligencia Artificial es uno de los grandes soportes en la gestión de personas en hostelería. Las empresas que apuesten por una implementación inteligente de la tecnología en sus departamentos de Recursos Humanos y en el management, se llevarán el gato al agua.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
17:35h - 17:55h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
18:00h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Reducción de costes a través de la tecnología

Ángel Madrona
Ángel Madrona ICG Director General Speaker
Iván Salvadó Monterde
Iván Salvadó Monterde GreenStone Director General Speaker
Jaume Perez
Jaume Perez Berty’s Burger y Aloha Poke Speaker

18-03-2024 18:00 18-03-2024 18:15 Europe/Madrid Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Reducción de costes a través de la tecnología

La Inteligencia Artificial es uno de los grandes soportes en la gestión de personas en hostelería. Las empresas que apuesten por una implementación inteligente de la tecnología en sus departamentos de Recursos Humanos y en el management, se llevarán el gato al agua.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
18:00h - 18:15h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
18:20h
Ponencia | The Horeca Hub

Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Innovación en las cocinas: Cocinas de conectividad

Oscar Gimeno
Oscar Gimeno Kitchen Connect, Welbilt Inc Product Manager Digital Systems Speaker

18-03-2024 18:20 18-03-2024 18:45 Europe/Madrid Personas y tecnología: El secreto de una hostelería más atractiva – Innovación en las cocinas: Cocinas de conectividad

La Inteligencia Artificial es uno de los grandes soportes en la gestión de personas en hostelería. Las empresas que apuesten por una implementación inteligente de la tecnología en sus departamentos de Recursos Humanos y en el management, se llevarán el gato al agua.

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
18:20h - 18:45h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
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