Demostracions Culinàries
Biorestauració, l’art de cuinar amb productes ecològics
Dimecres 20, 14:15h - 15:00h
| Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1
20-03-2024 14:15
20-03-2024 15:00
Europe/Madrid
Biorestauració, l’art de cuinar amb productes ecològics
Hall 6 | The Horeca Hub – Show Stage 1
Míriam Fabà, col·laboradora i jurat en Biorestauració (biorestauracion.ecovalia.org), oferirà una masterclass sobre productes ecològics i vegans. Durant la sessió, explorarem detalladament què ofereixen aquests productes, com identificar-los i les diverses opcions disponibles al mercat.
Míriam Fabà, col·laboradora i jurat en Biorestauració (biorestauracion.ecovalia.org), oferirà una masterclass sobre productes ecològics i vegans. Durant la sessió, explorarem detalladament què ofereixen aquests productes, com identificar-los i les diverses opcions disponibles al mercat.
