Audens Food presenta les seves croquetes Gastrobar, guanyadores del premi Sabor de l’Any Restauració 2024

Sis croquetes amb guardó

Audens Food porta a Alimentària les seves croquetes Gastrobar, guanyadores del premi Sabor de l’Any Restauració 2024. Elaborades amb productes de màxima qualitat, destaquen pel seu cruixent exterior de pa panko i la seva cremosa beixamel amb llet fresca.

Audens Food s’ha assegurat de crear una gran varietat d’aquestes guardonades croquetes per a acontentar a tots els paladars. En aquest sentit, s’han elaborat sis propostes: La Ibèrica, amb abundants ensopecs d’espatlla ibèrica de gla; La de Corral, amb pollastre alimentat principalment amb cereals; La Zamorana, amb l’intens sabor d’aquest benvolgut formatge anyenc; La Islandesa, amb delicat bacallà de l’Atlàntic; La de la Mar, elaborada amb el característic fumet de gambes i trossets de gambó; i La del Bosc, un autèntic festí amb ensopecs de boletus i xampinyons. Cada croqueta és una obra mestra cruixent i orada, que promet una experiència gastronòmica excepcional.

Les croquetes Gastrobar han conquistat els paladars més exigents amb una combinació perfecta entre la tradició culinària i les tendències més contemporànies. El resultat li ha valgut el premi Sabor de l’Any, que reconeix el seu sabor i textura excepcional, a més de la seva practicitat i conveniència, i l’elevat índex de satisfacció dels comensals.