Green Tahr presenta la seva proteïna de llevat nutricional com a complement alimentari ideal per a esportistes

Superproteïnes sostenibles per millorar el rendiment

La proteïna de llevat nutricional és un complement alimentari cada cop més valorat per esportistes gràcies als beneficis que ofereix per la seva versatilitat culinària i per la capacitat de maximitzar el rendiment físic. És el cas del nou producte de Green Tahr, que, fermentant llevat derivat del cep premium (Saccharomyces Cerevisiae), aconsegueix més d’un 80% de proteïna completa per proporcionar tots els aminoàcids essencials en la recuperació muscular.

Es tracta d’un complement idoni per a l’elaboració de batuts i altres receptes, com ara barretes, galetes o puré, ja que té un gust completament neutre i una dilució senzilla que no precipita sobre el fons del recipient.

Un altre gran valor de la proteïna de llevat nutricional Green Tahr és la seva sostenibilitat, ja que, per a elaborar-la, s’empra únicament una fracció de la terra i l’aigua necessàries per a la producció de proteïnes d’origen vegetal i animal, i l’emissió de CO2 per Kg. és vint vegades menor a la de procedència animal.