Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Edurne Uranga

Vice-Presidenta Foodservice Europa | CIRCANA
Edurne Uranga

Biografia

20 anys d’experiència a la indústria d’alimentació i begudes, especialitzada en el sector de la restauració, en el coneixement del comportament i les necessitats tant d’operadors/restauradors i distribuïdors com dels consumidors. Edurne Uranga ocupa actualment el càrrec de vicepresidenta europea de Foodservice a Circana. Llicenciada en Administració i Direcció d'Empreses per la Universitat Autònoma de Madrid, té un MBA per CESMA Escuela de Nego

Sessions

16:10h
Ponència | Coffee, Bakery and Pastry

Cafè en evolució: Innovació i tendències en l’experiència gastronòmica en restauració

Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker

19-03-2024 16:10 19-03-2024 16:30 Europe/Madrid Cafè en evolució: Innovació i tendències en l’experiència gastronòmica en restauració

Circana és el principal assessor que dona llum a la complexitat del comportament dels consumidors. Gràcies a una tecnologia sense precedents, anàlisis avançades, dades intersectorials i una profunda experiència, aportem claredat i ajudem a gairebé 7000 de les principals marques i detallistes del món a prendre mesures i a desencadenar el creixement del seu negoci. Coneixem millor el consumidor i el seu comportament a l'establiment perquè els nostres clients puguin anar més enllà de les dades i aplicar els seus coneixements, impulsar la innovació, satisfer la demanda dels consumidors i superar la competència

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Dt 19 16:10h - 16:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
16:30h
Taula Rodona | Coffee, Bakery and Pastry

El cafè com a eina de creixement

Agustín Tena
Agustín Tena 365 Obrador Director General Speaker
Rodrigo Domínguez Sáez
Rodrigo Domínguez Sáez Mascuota Director Speaker
Edurne Uranga
Edurne Uranga CIRCANA Vice-Presidenta Foodservice Europa Speaker
Natalia Echeverria
Natalia Echeverria McDonald's Chief Marketing & Digital Officer Speaker
Laura Biason Novell
Laura Biason Novell Cafés Novell Speaker

19-03-2024 16:30 19-03-2024 17:15 Europe/Madrid El cafè com a eina de creixement

El bon tractament del cafè és una tendència imparable. Els nous conceptes de restauració aposten per millorar l'experiència de client amb innovació en producte, servei, tecnologia… quina estratègia estan seguint els diferents players de la indústria per posicionar-se? Quines són les tendències més destacades?

 Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Dt 19 16:30h - 17:15h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
LLegir més
Tancar